Financiers aux framboises
Financiers aux framboises
Ces financiers sont tirés du livre "Recettes gourmandes en moins d'1 heure" et c'est une merveille ! Ils sont addictifs. La recette de base est proposée avec des fraises, mais…
Brochettes de canard aux pruneaux
Brochettes de canard aux pruneaux
Ces brochettes sont délicieuses, aussi bien chaudes que froides ! C'est une recette inspirée du livre "Recettes gourmandes en moins d'1 heure ». Elle est simple, plutôt rapide à réaliser et…
Butterquiche
Butterquiche
J'ai craqué pour la potiquiche proposée par Chefclub sur leur Instagram. Je la renomme butterquiche parce que c'est quand-même à base de butternut :) , mais ça ne change rien…
Asperges, œufs durs et vinaigrette
Asperges, œufs durs et vinaigrette
J'adore les asperges aux œufs durs et à la vinaigrette ! C'est un classique très frais et parfait pour fêter le printemps et l'arrivée des premières asperges de la saison.…
Houmous à la betterave
Houmous à la betterave
Une recette simplifiée pour un houmous très frais et légèrement addictif ! Parfait à l'apéritif, en entrée, en repas léger... ~ Ingrédients : - 260g de pois chiches cuits -…
Curry chu chi de poisson
Curry chu chi de poisson
Un curry thaïlandais déjà fait il y a quelques années, mais cette fois-ci avec uniquement du poisson. Je l'ai définitivement adopté : il est doux et délicieux ! ~ Pour…
Gratin de patate douce
Gratin de patate douce
Un gratin simple, nourrissant et réconfortant quand on aime la patate douce. Il peut être simplement accompagné d'une salade pour les repas légers du soir. Sinon, il fait un très…
Rouleaux de poireaux au jambon
Rouleaux de poireaux au jambon
Depuis l'arrivée de l'hiver, j'ai envie d'un gratin d'endives au jambon. Mais avec une petite réticence : je ne sais plus si j'aime tant que ça l'amertume de l'endive cuite.…
Mousse au chocolat au jus de pois chiche
Mousse au chocolat au jus de pois chiche
Une mousse au chocolat un peu particulière : au jus de pois chiche, donc sans oeufs. Et oui, c'est très bon ! C'est un peu comme quand on utilise des…
Butter Chicken
Butter Chicken (murgh makhani)
Le Butter Chicken est ma recette indienne "préférée du monde entier" ! Oui, j'ai des recettes "préférées du monde entier" tellement elles dépassent toutes les autres. C'est aussi la recette…
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