Pissaladière
Pissaladière

Pissaladière

J'ai découvert la pissaladière dans son berceau, à Nice, et j'en suis tombée follement amoureuse ! Celle que je vous présente ici n'est pas purement niçoise puisque j'ai un peu…

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Brownie fondant
Brownie fondant

Brownie fondant

Un brownie délicieux, simple et parfaitement fondant, d'après une recette de Julie Andrieu. ~ Pour 1 brownie : - 200g de chocolat pâtissier - 150g de beurre - 120g de…

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Quiche au thon et poivron sans pâte
Quiche au thon et poivron sans pâte

Quiche au thon et poivron sans pâte

Mmhh oui c'est une quiche, oui elle a un aspect moelleux et gourmand... mais c'est une quiche légère comparée aux autres quiches ! Tout simplement parce qu'elle n'a pas de…

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Curry maison
Curry maison

Curry maison

Un petit curry adapté à des restes de rôti de porc et de pommes de terre. Il est très doux, parfait pour ceux qui souhaitent découvrir ou retrouver le goût…

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Chaï
Chaï

Chaï

Qu’est-ce que le chaï? C’est la boisson "nationale" de l’Inde, celle qu’on offre à l’invité, qu’on boit matin, midi et soir, au travail pour se redonner du courage, dans le…

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Boeuf Penang
Bœuf Penang

Boeuf Penang

Ce curry, moyennement fort, est l’un des plus populaires en Thaïlande. En général il est réalisé avec du bœuf, mais il est également délicieux avec du poulet ou du porc.…

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