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Pissaladière

Pissaladière

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J'ai découvert la pissaladière dans son berceau, à Nice, et j'en suis tombée follement amoureuse ! Celle que je vous présente ici n'est pas purement niçoise puisque j'ai un peu…

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Brownie fondant

Brownie fondant

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Un brownie délicieux, simple et parfaitement fondant, d'après une recette de Julie Andrieu. ~ Pour 1 brownie : - 200g de chocolat pâtissier - 150g de beurre - 120g de…

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Curry maison

Curry maison

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Un petit curry adapté à des restes de rôti de porc et de pommes de terre. Il est très doux, parfait pour ceux qui souhaitent découvrir ou retrouver le goût…

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Chaï

Chaï

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Qu’est-ce que le chaï? C’est la boisson "nationale" de l’Inde, celle qu’on offre à l’invité, qu’on boit matin, midi et soir, au travail pour se redonner du courage, dans le…

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Bœuf Penang

Boeuf Penang

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Ce curry, moyennement fort, est l’un des plus populaires en Thaïlande. En général il est réalisé avec du bœuf, mais il est également délicieux avec du poulet ou du porc.…

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