Brochettes de canard aux pruneaux
Brochettes de canard aux pruneaux

Brochettes de canard aux pruneaux

Ces brochettes sont délicieuses, aussi bien chaudes que froides ! C'est une recette inspirée du livre "Recettes gourmandes en moins d'1 heure ». Elle est simple, plutôt rapide à réaliser et…

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Butterquiche
Butterquiche

Butterquiche

J'ai craqué pour la potiquiche proposée par Chefclub sur leur Instagram. Je la renomme butterquiche parce que c'est quand-même à base de butternut :) , mais ça ne change rien…

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Curry chu chi de poisson
Curry chu chi de poisson

Curry chu chi de poisson

Un curry thaïlandais déjà fait il y a quelques années, mais cette fois-ci avec uniquement du poisson. Je l'ai définitivement adopté : il est doux et délicieux ! ~ Pour…

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Gratin de patate douce
Gratin de patate douce

Gratin de patate douce

Un gratin simple, nourrissant et réconfortant quand on aime la patate douce. Il peut être simplement accompagné d'une salade pour les repas légers du soir. Sinon, il fait un très…

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Rouleaux de poireaux au jambon
Rouleaux de poireaux au jambon

Rouleaux de poireaux au jambon

Depuis l'arrivée de l'hiver, j'ai envie d'un gratin d'endives au jambon. Mais avec une petite réticence : je ne sais plus si j'aime tant que ça l'amertume de l'endive cuite.…

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Butter Chicken (murgh makhani)
Butter Chicken

Butter Chicken (murgh makhani)

Le Butter Chicken est ma recette indienne "préférée du monde entier" ! Oui, j'ai des recettes "préférées du monde entier" tellement elles dépassent toutes les autres. C'est aussi la recette…

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Bœuf Bourguignon
Bœuf Bourguignon

Bœuf Bourguignon

Un classique... et comme tous les classiques testés sur plusieurs générations, le bœuf Bourguignon fonctionne parfaitement : il est bon et réconfortant. ~ Ingrédients : - 1,2 kg de bœuf…

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Pancakes au thon à la tomate
Pancakes au thon à la tomate

Pancakes au thon à la tomate

Il y a quelques mois maintenant, j'ai testé et adoré une recette de cake au thon à la tomate. Récemment, j'ai eu envie de retrouver ce goût, mais en même…

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Tarte courgette-feta-menthe
Tarte courgette-feta-menthe

Tarte courgette-feta-menthe

Une tarte d’été, pleine de saveur et de fraîcheur grâce à la menthe ! (Heu oui… comme on peut s'en douter vu les ingrédients, cette recette date du mois d’août,…

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Pizza végétalienne et sans gluten
Pizza végétalienne et sans gluten

Pizza végétalienne et sans gluten

Une recette de pâte à pizza sans gluten et très simple à réaliser. Avec en bonus, une garniture végétalienne et sans gluten ! ~ Ingrédients : - 70g de farine…

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