Les végétaliens ne mangent aucun produit animal : chair animale (viande, poisson), lait, œufs, miel.
On peut être végétalien pour plusieurs raisons : éthique (ne pas exploiter, faire souffrir et tuer d’animaux pour se nourrir), religieuse, spirituelle, de santé, écologique, allergique…
Le régime végétalien s’inscrit le plus souvent dans une démarche plus globale : le véganisme. Qui n’utilise aucun produit animal, que ce soit dans l’alimentation, les vêtements, les cosmétiques, les médicaments, les objets, etc. Donc pas de cuir, pas de laine, pas de tests sur les animaux, boycott des cirques et des zoos, etc.

Vous trouverez toutes mes recettes végétaliennes ici :

Recettes végétaliennes