Dans les recettes, on indique souvent le thermostat ou la température (selon ce qu’on a chez soi), très rarement les deux. Mais le lecteur n’a pas toujours l’équivalent et doit donc faire la conversion.
Elle est simple, il suffit de multiplier le thermostat par 30 pour obtenir la température.
On ne s’en souvient pas toujours, voici donc un tableau récapitulatif.
N’oubliez pas de toujours préchauffer votre four 10 à 15 min avant d’enfourner un plat, sauf s’il est précisé d’enfourner à froid !