Chili rapide
Chili rapide
Une façon simple et rapide d’accommoder des haricots rouges. La recette dont je me suis inspirée ne contenait pas exactement les mêmes assaisonnements, c'est ce qui est pratique avec cette…
Confiture de mûres
Confiture de mûres
Je descends dans la forêt : des mûres. Je prends un chemin de balade juste au-dessus de la maison : des mûres. Plein de mûres... trop de mûres... quasiment toutes…
Crêpes végétaliennes et sans gluten
Crêpes végétaliennes et sans gluten
Je me suis servie de la base des galettes pour faire ces crêpes végétaliennes et sans gluten. Faire des crêpes sans lait et sans œufs est un vrai défi... Mais…
Galettes végétaliennes et sans gluten
Galettes végétaliennes et sans gluten
Par chez moi, la recette de la galette est simple et automatiquement végétalienne et sans gluten : du sarrasin, de l'eau et du sel. C'est tout. Par ici c'est une…
Aumônières tomate-chèvre
Aumônières tomate-chèvre
Il y a quelques semaines j’avais préparé des aumônières aux oignons caramélisés, aux raisins secs et au chèvre, c’était délicieux ! Vu qu’il me restait des feuilles de brick je…
Smoothie banane-fraise
Smoothie banane-fraise
Quand l'été pointe son nez, il est bon de le fêter... avec un smoothie débordant de fruits ! ~ Pour deux tasses : - 3 bananes mûres - 15 fraises…
Butternut mijotée
Butternut mijotée
J'adore la butternut ! C'est, et de loin, ma courge préférée. Elle est si douce avec son goût de châtaigne et de beurre... Là je l'avais accompagnée de salade verte…
Biscuits au sésame
Biscuits au sésame
Des biscuits rapides à faire, bons et originaux pour l’heure du thé (ou du café) ! ~ Pour une 10aine de biscuits : - 150g de farine - 100g de…
Gratin Dauphinois
Gratin Dauphinois
Un gratin subtilement parfumé qui accompagnait une viande arrosée d'une sauce aux girolles. Il faudra que je refasse cette sauce aux girolles pour vous la présenter, car je n'ai pas…
Frites au four maison
Des frites oui, mais faites maison et sans friteuse (mais pas sans les mains !), donc moins grasses ! ~ Pour deux personnes : - 4 grosses pommes de terre…