Houmous à la betterave
Houmous à la betterave
Une recette simplifiée pour un houmous très frais et légèrement addictif ! Parfait à l'apéritif, en entrée, en repas léger... ~ Ingrédients : - 260g de pois chiches cuits -…
Mousse au chocolat au jus de pois chiche
Mousse au chocolat au jus de pois chiche
Une mousse au chocolat un peu particulière : au jus de pois chiche, donc sans oeufs. Et oui, c'est très bon ! C'est un peu comme quand on utilise des…
Purée de fanes de radis
Purée de fanes de radis
Voici comment recycler très simplement les fanes de radis. Ça me crève toujours le cœur de les jeter en sachant qu’elles contiennent de bonnes vitamines et du fer. Et c’est…
Pizza végétalienne et sans gluten
Pizza végétalienne et sans gluten
Une recette de pâte à pizza sans gluten et très simple à réaliser. Avec en bonus, une garniture végétalienne et sans gluten ! ~ Ingrédients : - 70g de farine…
Le cas particulier des courgettes
Le cas particulier des courgettes
Ceux qui ont un potager le savent : en été on est débordé par les courgettes. Des courgettes par-ci, des courgettes par-là... trop de courgettes tuent la courgette ! ~…
Chili rapide
Chili rapide
Une façon simple et rapide d’accommoder des haricots rouges. La recette dont je me suis inspirée ne contenait pas exactement les mêmes assaisonnements, c'est ce qui est pratique avec cette…
Confiture de mûres
Confiture de mûres
Je descends dans la forêt : des mûres. Je prends un chemin de balade juste au-dessus de la maison : des mûres. Plein de mûres... trop de mûres... quasiment toutes…
Crêpes végétaliennes et sans gluten
Crêpes végétaliennes et sans gluten
Je me suis servie de la base des galettes pour faire ces crêpes végétaliennes et sans gluten. Faire des crêpes sans lait et sans œufs est un vrai défi... Mais…
Galettes végétaliennes et sans gluten
Galettes végétaliennes et sans gluten
Par chez moi, la recette de la galette est simple et automatiquement végétalienne et sans gluten : du sarrasin, de l'eau et du sel. C'est tout. Par ici c'est une…
Smoothie banane-fraise
Smoothie banane-fraise
Quand l'été pointe son nez, il est bon de le fêter... avec un smoothie débordant de fruits ! ~ Pour deux tasses : - 3 bananes mûres - 15 fraises…