Dernières recettes

Financiers aux framboises

Financiers aux framboises

Ces financiers sont tirés du livre « Recettes gourmandes en moins d’1 heure » et c’est une merveille ! Ils sont addictifs....

Brochettes de canard aux pruneaux

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Ces brochettes sont délicieuses, aussi bien chaudes que froides ! C’est une recette inspirée du livre « Recettes gourmandes en moins...

Butterquiche - Quiche dans une butternut

Butterquiche

J’ai craqué pour la potiquiche proposée par Chefclub sur leur Instagram. Je la renomme butterquiche parce que c’est quand-même à...

Houmous à la betterave

Houmous à la betterave

Une recette simplifiée pour un houmous très frais et légèrement addictif ! Parfait à l’apéritif, en entrée, en repas léger…...

Curry chu chi de poisson

Curry chu chi de poisson

Un curry thaïlandais déjà fait il y a quelques années, mais cette fois-ci avec uniquement du poisson. Je l’ai définitivement...

Aller plus loin

Santé et Qualité

Les aliments qu’on utilise pour se nourrir peuvent être de différentes qualité et donc être plus ou moins bons pour la santé.

Ici on va parler de Bio, de produits bruts, locaux, de saison et des produits industriels.

Mesures et Matériel

Toutes les questions autour du matériel de cuisine et de la mesure des aliments : les portions, les températures, les matières…

Recettes sans Gluten

Quelques exemples de recettes sans farines contenant du gluten que vous trouverez dans la catégorie « Sans Gluten ».

Financiers aux framboises
Financiers aux framboises
Brochettes de canard aux pruneaux
Brochettes de canard aux pruneaux
Asperges, œufs durs et vinaigrette
Asperges, œufs durs et vinaigrette
Houmous à la betterave
Houmous à la betterave
Curry chu chi de poisson
Curry chu chi de poisson
Gratin de patate douce
Gratin de patate douce
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Recettes Végétariennes

Quelques exemples de recettes sans viande, sans poisson, sans crustacés ni fruits de mer que vous trouverez dans la catégorie « Recettes Végétariennes ».

Financiers aux framboises
Financiers aux framboises
Cheesecake au chocolat et au beurre de cacahuètes
Cheesecake chocolat et cacahuètes
Houmous à la betterave
Houmous à la betterave
Mousse au chocolat au jus de pois chiche
Mousse au chocolat au jus de pois chiche
Asperges, œufs durs et vinaigrette
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Gratin de patate douce
Gratin de patate douce
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Recettes Végétaliennes

Quelques exemples de recettes sans chair animale, sans lait, sans œuf, sans miel que vous trouverez dans la catégorie « Recettes Végétaliennes ».

Houmous à la betterave
Houmous à la betterave
Mousse au chocolat au jus de pois chiche
Mousse au chocolat au jus de pois chiche
Crêpes végétaliennes et sans gluten
Crêpes végétaliennes et sans gluten
Pizza végétalienne et sans gluten
Pizza végétalienne et sans gluten
Chili rapide
Chili rapide
Purée de fanes de radis
Purée de fanes de radis
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“Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne.”

Proverbe irlandais qui donne tout son sens à la nourriture !
Au-delà du fait de s’alimenter pour vivre et pour être en bonne santé, je trouve que c’est important d’y prendre du plaisir et de le partager.
Gwenaëlle

Servez-vous !

3 idées de recettes autour de la tortilla de blé

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